🥩 68 ετών και όμως… φέτες!

🥩 68 ετών και όμως… φέτες!

«Μετά από αυτή τη μέτρηση, η Tanita* δήλωσε παραίτηση!»

Δεν ξέρω πώς να σας το πω χωρίς να ακουστεί ψώνιο… αλλά ήρθε η ώρα να το παραδεχτώ:
Είμαι πιο γυμνασμένος από τον εαυτό μου στα 40 μου.
Ή τουλάχιστον έτσι λέει η Tanita*. Και δεν έχω λόγο να την αμφισβητήσω. Προς το παρόν.
Πρόσφατα, λοιπόν, αποφάσισα να κάνω άλλη μια μέτρηση στη γνωστή ζυγαριά που δεν μετράει μόνο τα κιλά αλλά και το λίπος, τον μυϊκό ιστό, τα υγρά, το κοιλιακό λίπος, τον μεταβολισμό, την ηλικία, το IQ (σχεδόν), τα άστρα, τα τσάκρα, τα πάντα όλα.

Και ιδού τα αποτελέσματα:
Με Ύψος: 178 εκ.
Βάρος: 66,3 κιλά
Ποσοστό λίπους: 14%
Μυϊκή μάζα: 54,1%
Υγρά: 60,2%
Οστική μάζα: 2,9 κιλά
Θερμίδες βασικού μεταβολισμού: 1607
Μεταβολική ηλικία: 25 χρονών! (Ναι, είμαι εγώ, ο Μπέντζαμιν Μπάτον)**
Κοιλιακό λίπος: 9 (κανονικό λέει. Εγώ λέω μπράβο μου)

Και τώρα ας βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους:
Διατροφή: αυστηρά κετογονική και κρεατοφαγική.
Λιπαρά, κρέας, αυγά, λίγοι υδατάνθρακες, το σώμα καίει λίπος για καύσιμο και το ευχαριστιέται.
Άσκηση: δεν είμαι του γυμναστηρίου.
Περπάτημα, λίγες αντιστάσεις (ντουλάπες, σκυμμένα ψώνια) και βαθιά καθίσματα (ιδανικά όταν πέφτει κάτι κάτω και βαριέμαι να σκύψω).
Όχι κάτι υπερβολικό. Απλώς σταθερό και φυσικό.

Η Tanita, από την άλλη…

Όταν είδε τα νούμερα, αναβόσβησε, έβγαλε ένα "μπιπ", και η οθόνη έγραψε:
«Έλα τώρα... πλάκα μου κάνεις;»

Φήμες λένε ότι η ζυγαριά παραιτήθηκε μετά τη μέτρηση. Ζήτησε μετάθεση σε γυμναστήριο, να μετράει νεαρούς που τρώνε κοτόπουλο και μπρόκολο. Εγώ της έδωσα ένα παστέλι και τη συγχώρεσα.

Το ηθικό δίδαγμα:

Η ηλικία είναι αριθμός. Το πιάτο σου είναι το εργαλείο.
Το σώμα έχει μνήμη, θέληση και πλαστικότητα, φτάνει να του δώσεις το κατάλληλο καύσιμο και λίγη κίνηση.
Και κυρίως: μην περιμένεις να περάσουν άλλα 10 κιλά ή χρόνια για να ξεκινήσεις.

ΥΓ. Αν συνεχίσω έτσι, στην επόμενη μέτρηση θα βγάλει αρνητική ηλικία. Θα με γράψει στο ΙΚΑ ως έμβρυο.

ΥΓ2. Φωτογραφία με κοιλιακούς δεν θα ανεβάσω. Αλλά αν σας πέσει τίποτα κάτω, ζητήστε μου να σας το μαζέψω. Είμαι ειδικός στα βαθιά καθίσματα.

Πρόσφατα πήγα για έναν έλεγχο ρουτίνας και, όπως κάθε κετογονικός που σέβεται τον εαυτό του, είχα χοληστερίνη στα ύψη. Όχι επειδή είμαι άρρωστος, αλλά επειδή τρώω κυρίως λίπος και πρωτεΐνη, με σχεδόν μηδενικούς υδατάνθρακες.

Μόλις ο γιατρός άνοιξε τις εξετάσεις, άρχισε να χλομιάζει.
– «Μα αυτή η LDL…!», είπε έντρομος,
χωρίς να κοιτάξει άλλους δείχτες, αλλά ούτε το ποσοστό λίπους (14%), ούτε τη μυϊκή μάζα (54%), ούτε τη μεταβολική ηλικία (25 χρονών).
Ούτε φυσικά ότι ούτε λαχανικό με φλούδα δεν ακουμπάω και πατάτα την θεωρώ γλυκό.

– «Μα doctor», του λέω,
«αν η χοληστερίνη είναι το πρόβλημα, τότε γιατί είμαι στα καλύτερά μου εδώ και δεκαετίες;»
Και του έδειξα τη μέτρηση της Tanita.
Σιώπησε.

ΥΓ1. Αν συνεχίσω έτσι, στην επόμενη μέτρηση η Tanita θα βγάλει αρνητική ηλικία.

Θα με πει:
– «Η μεταβολική σας ηλικία είναι 9 μηνών. Συγχαρητήρια, κυοφορείστε τον εαυτό σας!»
– «Παρακαλώ προσέλθετε στην αίθουσα τοκετού με συνοδό και σακούλα για βρεφικά είδη.»

ΥΓ2. Φωτογραφία με κοιλιακούς δεν θα ανεβάσω. Αλλά αν σας πέσει τίποτα κάτω, ζητήστε μου να σας το μαζέψω. Είμαι ειδικός στα βαθιά καθίσματα.

* Η Tanita είναι μια ιαπωνική εταιρεία γνωστή για την κατασκευή ζυγαριών και συσκευών ανάλυσης σύστασης σώματος. Οι ζυγαριές Tanita χρησιμοποιούν τεχνολογία βιοηλεκτρικής αντίστασης (BIA), που μετράει μέσω γυμνών ποδιών (ή και χεριών σε ορισμένα μοντέλα) το βάρος, το ποσοστό λίπους, τη μυϊκή μάζα, τα υγρά, την οστική μάζα και το κοιλιακό λίπος. Επίσης, υπολογίζουν το βασικό μεταβολικό ρυθμό (BMR) και τη μεταβολική ηλικία, προσφέροντας χρήσιμες πληροφορίες για τη φυσική κατάσταση και την υγεία. Είναι δημοφιλείς σε γυμναστήρια, κλινικές και οικιακή χρήση λόγω της ακρίβειας και της ευκολίας χρήσης τους.

** Ο Μπέντζαμιν Μπάτον (Benjamin Button) είναι ο φανταστικός πρωταγωνιστής της νουβέλας "The Curious Case of Benjamin Button" του Αμερικανού συγγραφέα Φ. Σκοτ Φιτζέραλντ, που δημοσιεύτηκε το 1922. Η ιστορία αφηγείται τη ζωή ενός ανθρώπου που γεννιέται γέρος, με την εμφάνιση και τα χαρακτηριστικά ηλικιωμένου, και μεγαλώνει "αντίστροφα", γινόμενος σταδιακά νεότερος σε εμφάνιση και σωματική κατάσταση, ενώ ο χρόνος κυλά κανονικά για όλους τους άλλους. Αυτή η ασυνήθιστη κατάσταση δημιουργεί μοναδικές προκλήσεις στη ζωή του, στις σχέσεις του και στην αντίληψή του για τον χρόνο και τη θνητότητα.

Η ιστορία έγινε ευρύτερα γνωστή από την κινηματογραφική της μεταφορά το 2008, σε σκηνοθεσία Ντέιβιντ Φίντσερ, με πρωταγωνιστή τον Μπραντ Πιτ στον ρόλο του Μπέντζαμιν Μπάτον και την Κέιτ Μπλάνσετ. Η ταινία, αν και βασίζεται στη νουβέλα, επεκτείνει την ιστορία και προσθέτει περισσότερο δραματικό βάθος.

Η περίπτωση του Μπέντζαμιν Μπάτον έχει γίνει πολιτισμική αναφορά για την αντίστροφη γήρανση ή την έννοια του να ζεις τη ζωή με έναν ασυνήθιστο τρόπο. Στην περίπτωσή σου, η αναφορά στη μεταβολική ηλικία 25 ετών στα 68 σου ίσως σου θύμισε τον Μπέντζαμιν, καθώς η φυσική σου κατάσταση δείχνει "νεότερη" από την πραγματική σου ηλικία!