Πίτα εν τη Πανταχού Ουσία - Η Πίτα του ουσιαστικού Ανθρώπου

Μία τέλεια πίτα στο τηγάνι, φτιαγμένη με πρόβειο λίπος, ανάμεικτο κιμά, 6 αυγά και αλάτι.
Εντελώς ακατάλληλη δι΄ανηλίκους διατροφικά, τους χοληστερινοφοβικούς και τους θερμιδομετρητές, εμείς τρώμε για να χορτάσουμε.
Τι ωραία πού' ναι η ζωή.

Η Πίτα του ουσιαστικού Ανθρώπου

Όταν δεν τρως για τις θερμίδες, αλλά για την ουσία. Όταν δεν μετράς, αλλά θυμάσαι.

Πίτα εν τη Πανταχού Ουσία

Στο κέντρο του τηγανιού, σαν στον ομφαλό του κόσμου, κάθισε η πίτα. Ούτε ταπεινή, ούτε επιδεικτική, μα πλήρης.
Από πρόβειο λίπος γεννημένη, με κιμά από ζώα που περπάτησαν τη γη και αυγά που σφραγίζουν τη συνέχεια του Είναι.

Δεν έχει φύλλο. Δεν έχει αλεύρι. Δεν έχει περιτύλιγμα να κρύβει το νόημα.
Έχει μόνο πυρήνα. Θερμότητα. Και αλάτι,  όσο πρέπει, όπως ο χρόνος στον έρωτα: αρκετός για να δέσει, λίγος για να μη χαλάσει.

Δεν είναι ένα γεύμα. Είναι δήλωση.
Ότι η ζωή δεν θέλει πολλά:
Λίπος, δύναμη, ουσία και το θάρρος να γυρίσεις την πίτα χωρίς να σπάσει (πολύ).

Εντελώς ακατάλληλη διατροφικά δι’ ανηλίκους, χοληστερινοφοβικούς και θερμιδομετρητές.
Εμείς δεν τρώμε για να μη φάμε, τρώμε για να χορτάσουμε.
Γιατί το φαγητό δεν είναι αριθμοί, είναι μνήμη, παρηγοριά και επιλογή: ή θα σε χτίσει ή θα σε κοροϊδέψει.

 Και όπως βλέπετε… τη μισή την χλαπάκιασα με τη μία, σε ένα γεύμα.
Γιατί δεν ζούμε για να τρώμε, αλλά τρώμε για να ζούμε.
Και όταν τρως έτσι, τότε ζεις αλλιώς.

Αν σου φαίνεται απλή, τότε δεν έχεις πεινάσει σωστά.
Κι αν τη νιώσεις, ίσως μια μέρα καταλάβεις πως η ευτυχία μοιάζει με τέτοιες πίτες:
Τραγανές απ’ έξω, ζεστές από μέσα και φτιαγμένες με πράγματα που έχουν ζήσει.

📸 Η ζωή είναι ωραία όταν μυρίζει λίπος.
Και ειδικά πρόβειο.

🧂Αν σου άρεσε αυτή η… τηγανητή φιλοσοφία, ρίξε μια ματιά και στις άλλες αναρτήσεις του Gataro. Εδώ δεν μετράμε θερμίδες, μετράμε στιγμές.

 ✅ Θες να λαμβάνεις τέτοια… νόστιμα κείμενα με άρωμα λίπους και νόημα; Μπες στη συνδρομητική λίστα ή στήριξε μας στο Ko-fi,  η χοληστερίνη μας το αξίζει.

Αποκλειστικό Περιεχόμενο για Εσάς!

Εγγραφείτε συνδρομητές μου για κάποιες αναρτήσεις εβδομαδιαία με υψηλή αξία, συμβουλές, νέα, και ιδέες που θα σας ωφελούν!

Εγγραφείτε συνδρομητές εδώ

Όροι και Προϋποθέσεις:

1. Η συνδρομή σου παρέχει πρόσβαση σε αποκλειστικό περιεχόμενο (π.χ., αναρτήσεις, βίντεο) μέσω του Ko-fi, διαθέσιμο μόνο για τα μέλη της επιλεγμένης ενότητας.
2. Η χρέωση ανανεώνεται αυτόματα κάθε μήνα και μπορείς να ακυρώσεις οποτεδήποτε από τις ρυθμίσεις του λογαριασμού σου στο Ko-fi.
3. Το περιεχόμενο είναι για προσωπική χρήση μόνο και δεν επιτρέπεται η αναπαραγωγή ή η διανομή του χωρίς την άδειά μου.
4. Δεν εγγυώμαι διαθεσιμότητα σε συγκεκριμένες ημερομηνίες, αλλά θα προσπαθώ να ανεβάζω περιεχόμενο τακτικά.
5. Η συνδρομή σου υποστηρίζει τη δουλειά μου, και είμαι ευγνώμων για την υποστήριξή σου!
Οι αναρτήσεις θα σας προσφέρουν αξία και χρησιμότητα.
Θα είναι μια πρόκληση για σοβαρούς προβληματισμούς.

Σε περίπτωση προβλημάτων, επικοινώνησε μαζί μου στο [email σου ή άλλο μέσο].