Η παρεξήγηση για τη χοληστερόλη και την υγεία σας

Η χοληστερίνη δεν είναι εχθρός. Είναι το κλειδί της Ζωής

Αποτύπωση και σχολιασμένη παρουσίαση του άρθρου του Dr. Joseph Mercola

Για δεκαετίες, η χοληστερίνη κατέλαβε άδικα τη θέση του βασικού εχθρού της καρδιαγγειακής υγείας. Η κυρίαρχη ιατρική αφήγηση,  ενισχυμένη από φαρμακευτικές καμπάνιες, διατροφικές οδηγίες και μέσα ενημέρωσης,  καλλιέργησε την ιδέα πως πρόκειται για μια ουσία που πρέπει να κρατάμε όσο το δυνατόν χαμηλότερα στο αίμα μας. Από αυγά και βούτυρο μέχρι κόκκινο κρέας και ήλιο, οτιδήποτε σχετιζόταν με την αύξηση της χοληστερίνης ενοχοποιήθηκε.

Ωστόσο, όπως αποδεικνύει ο Δρ. Joseph Mercola σε μια εκτενή ανάλυσή του, η χοληστερίνη δεν είναι απλώς αθώα,  είναι απολύτως ζωτική. Ο οργανισμός μας τη χρησιμοποιεί για την οικοδόμηση των κυτταρικών μεμβρανών, την παραγωγή ορμονών, τη νευρολογική λειτουργία και τη σύνθεση βιταμίνης D.

Αυτό το άρθρο, βασισμένο στην εμπεριστατωμένη μελέτη του Δρ. Mercola, αποδομεί τον μύθο της «κακής» χοληστερίνης και αναδεικνύει τον πραγματικό ρόλο που διαδραματίζει στην υγεία μας. Παράλληλα, εξετάζει τους κινδύνους των φαρμάκων που τη μειώνουν, τη σύνδεση της χοληστερίνης με τη φλεγμονή και προτείνει έναν φυσικό, ολιστικό τρόπο προσέγγισης της καρδιαγγειακής υγείας.

Ακολουθεί η πλήρης παρουσίαση. 

Η Χοληστερίνη: Ο Βασικός Παρεξηγημένος Παράγοντας

Η χοληστερίνη έχει μετατραπεί σε αποδιοπομπαίο τράγο σχεδόν για κάθε καρδιακή πάθηση τις τελευταίες δεκαετίες. Παρά ταύτα, το σώμα μας τη χρειάζεται για μια σειρά κρίσιμων βιολογικών διεργασιών. Δεν είναι ο εχθρός,  είναι η απόκριση του σώματος στη φλεγμονή και τη βλάβη.

 
Τι Είναι Πραγματικά η Χοληστερίνη;

Η χοληστερίνη είναι μια λιπαρή, κηρώδης ουσία που παράγεται κυρίως από το ήπαρ και υπάρχει σε κάθε κύτταρο του σώματος. Συμμετέχει στην κατασκευή κυτταρικών μεμβρανών, στη σύνθεση ορμονών, βιταμίνης D και χολικών οξέων.

 
Καλή και Κακή Χοληστερίνη; Μια Παραπλανητική Διάκριση

Η διάκριση μεταξύ HDL και LDL δεν αντανακλά πραγματικά τη «φύση» της χοληστερίνης. Η HDL και η LDL είναι μεταφορείς λιποπρωτεΐνες, όχι είδη χοληστερίνης. Η πραγματική διαφορά είναι στα μεγέθη και τις ιδιότητες των σωματιδίων τους, όχι στον ηθικό χαρακτηρισμό τους ως 'καλοί' ή 'κακοί'.

 
Ο Ρόλος της Χοληστερίνης στη Νευρική και Ορμονική Λειτουργία

Η χοληστερίνη είναι βασικό δομικό στοιχείο για την παραγωγή ορμονών όπως τεστοστερόνη, οιστρογόνα, κορτιζόλη. Επίσης, διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου και των νευροδιαβιβαστών. Χωρίς αυτήν, δεν μπορούμε να σκεφτούμε, να νιώσουμε ή να επιβιώσουμε.

 
Η Βιταμίνη D και η Σχέση της με τη Χοληστερίνη

Η χοληστερίνη είναι πρόδρομος μόριο για τη σύνθεση της βιταμίνης D μέσω της δράσης της ηλιακής ακτινοβολίας στο δέρμα. Χαμηλά επίπεδα χοληστερίνης περιορίζουν τη δυνατότητα του σώματος να παράγει επαρκή βιταμίνη D, με επιπτώσεις στην ανοσία και στην οστική υγεία.

 
Φλεγμονή και Χοληστερίνη: Το Πραγματικό Αίτιο των Καρδιακών Νοσημάτων

Η φλεγμονή , όχι η χοληστερίνη,  αποτελεί τον κύριο παράγοντα καρδιοπάθειας. Η χοληστερίνη δρα ως επουλωτικός μηχανισμός για τα κατεστραμμένα αγγεία. Αν υπάρχει συνεχής φλεγμονή, το σώμα αυξάνει τα επίπεδά της ώστε να ανταποκριθεί.

 
Η Μεγάλη Παρανόηση της 'Κακής Χοληστερίνης'

Τα μικρά, πυκνά σωματίδια LDL μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα όταν οξειδωθούν. Δεν είναι η LDL αυτή καθαυτή επικίνδυνη, αλλά ο συνδυασμός της με φλεγμονή και οξειδωτικό στρες.

 
Ο Κίνδυνος της Υπερβολικής Μείωσης της Χοληστερίνης

Η πολύ χαμηλή χοληστερίνη συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης, αυτοκτονικών τάσεων, γνωστικής έκπτωσης και καρκίνου. Το σώμα χρειάζεται ένα ελάχιστο επίπεδο για να λειτουργεί σωστά.

 
Ποιοι Ορίζουν τα Όρια της Χοληστερίνης; Το Συμφέρον Πίσω από τις Οδηγίες

Οι επίσημες κατευθυντήριες οδηγίες έχουν συχνά διαμορφωθεί από επιτροπές με οικονομικούς δεσμούς με φαρμακευτικές εταιρείες. Ορισμένες φορές, οι στόχοι χοληστερίνης μειώνονται αυθαίρετα, με αποτέλεσμα να αυξάνεται τεχνητά η ανάγκη για φαρμακευτική αγωγή.

 
Οι Παρενέργειες των Φαρμάκων Μείωσης της Χοληστερίνης

Τα φάρμακα στατίνης μπορεί να προκαλέσουν μυϊκή αδυναμία, νευρολογικές διαταραχές, κόπωση, ηπατικές δυσλειτουργίες και αυξημένο κίνδυνο για άλλες παθήσεις. Η εξάντληση του CoQ10 είναι μία από τις σοβαρές επιπτώσεις τους.

 
Είναι Αποτελεσματικά τα Φάρμακα; Η Αλήθεια Πίσω από τα Στατιστικά

Ο αριθμός NNT (Number Needed to Treat) δείχνει ότι χρειάζονται εκατοντάδες άτομα να πάρουν στατίνες για να αποφευχθεί ένα μεμονωμένο καρδιολογικό επεισόδιο. Η αποτελεσματικότητα, λοιπόν, είναι περιορισμένη και συχνά υπερεκτιμημένη.

 
Η Φυσική Αντιμετώπιση της Φλεγμονής και της Χοληστερίνης

Αντί για φάρμακα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν φυσικά μέσα όπως κατανάλωση ωμέγα-3 λιπαρών, αποφυγή ζάχαρης και δημητριακών, μέτρια άσκηση, αποχή από κάπνισμα και διαχείριση του στρες.

 
Η Χοληστερίνη Δεν Είναι Ο Εχθρός – Είναι το Σύμπτωμα

Η χοληστερίνη είναι δείκτης προσαρμογής και όχι αίτιο ασθένειας. Η ολιστική προσέγγιση στην υγεία απαιτεί να δούμε πέρα από την απλή μείωση ενός αριθμού και να κατανοήσουμε τη βαθύτερη αιτία των φλεγμονωδών διεργασιών.

Ακολουθεί η πιο αναλυτική παρουσίαση της μελέτης:

Η παρεξήγηση για τη χοληστερόλη και την υγεία σας

Ανάλυση από τον Δρ. Joseph Mercola

Σύνοψη με μια ματιά

• Η χοληστερόλη έχει στιγματιστεί εσφαλμένα ως βλαβερή για την καρδιαγγειακή υγεία εδώ και δεκαετίες, ενώ στην πραγματικότητα είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Το σώμα σας την αξιοποιεί για τη δημιουργία κυτταρικών μεμβρανών, ορμονών, νευροδιαβιβαστών και τη σωστή νευρολογική λειτουργία.

• Ο συνολικός αριθμός χοληστερόλης δεν αποτελεί αξιόπιστο δείκτη κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Υπάρχουν άλλες εργαστηριακές μετρήσεις που προβλέπουν καλύτερα τον κίνδυνο για την καρδιά και τη γενική υγεία.

• Η βιταμίνη D, απαραίτητη για την υγεία, εξαρτάται από τη χοληστερόλη για τη σύνθεσή της, υπογραμμίζοντας τη σημασία της.

• Τα επίπεδα χοληστερόλης αντικατοπτρίζουν τη φλεγμονή στο σώμα σας. Όσο υψηλότερη είναι η φλεγμονή, τόσο αυξημένη τείνει να είναι η χοληστερόλη, καθώς το σώμα την παράγει για να «θεραπεύσει» τις βλάβες που προκαλεί η φλεγμονή.

Η Χοληστερόλη: Ένας Αδικημένος Σύμμαχος

Η χοληστερόλη έχει χαρακτηριστεί ως ο κύριος ένοχος για τις καρδιακές παθήσεις τα τελευταία 20 χρόνια, οδηγώντας στη δαιμονοποίηση τροφίμων όπως τα αυγά και τα κορεσμένα λιπαρά. Ωστόσο, σύμφωνα με τον Δρ. Joseph Mercola, όταν ξεκίνησε την ιατρική του πρακτική στα μέσα της δεκαετίας του 1980, η χοληστερόλη σπάνια αποτελούσε θέμα συζήτησης. Με την πάροδο του χρόνου, ωστόσο, έγινε συνώνυμο του κινδύνου, με την προτροπή να διατηρείται σε χαμηλά επίπεδα για την αποφυγή σοβαρών συνεπειών για την υγεία.

Ο Δρ. Mercola υπογραμμίζει ότι οι μύθοι γύρω από τη χοληστερόλη και τα λίπη έχουν βλάψει την υγεία του κοινού. Αντί να αποτελεί απειλή, η χοληστερόλη δεν είναι η αιτία των καρδιακών παθήσεων και μπορεί να είναι ευεργετική. Ειδικά για όσους λαμβάνουν φάρμακα μείωσης της χοληστερόλης, οι πληροφορίες που ακολουθούν είναι κρίσιμες και πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη.

Τι Είναι η Χοληστερόλη και Γιατί Είναι Απαραίτητη;

Η χοληστερόλη είναι μια μαλακή, κηρώδης ουσία που υπάρχει τόσο στην κυκλοφορία του αίματος όσο και σε κάθε κύτταρο του σώματός σας. Παίζει καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή κυτταρικών μεμβρανών, ορμονών, βιταμίνης D και χολικών οξέων που βοηθούν στην πέψη των λιπών. Επιπλέον, συμβάλλει στη δημιουργία αναμνήσεων και είναι απαραίτητη για τη νευρολογική λειτουργία.

Το ήπαρ σας παράγει το 75-85% της χοληστερόλης που χρειάζεται το σώμα σας. Σύμφωνα με τη συμβατική ιατρική, η χοληστερόλη χωρίζεται σε δύο κύριες κατηγορίες:

1. HDL (Λιποπρωτεΐνη Υψηλής Πυκνότητας): Θεωρείται η «καλή» χοληστερόλη, καθώς απομακρύνει την περίσσεια χοληστερόλη από τις αρτηρίες, μειώνοντας τη συσσώρευση πλάκας και τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

2. LDL (Λιποπρωτεΐνη Χαμηλής Πυκνότητας): Χαρακτηρίζεται ως «κακή» χοληστερόλη, καθώς μπορεί να συσσωρευτεί στις αρτηρίες, σχηματίζοντας πλάκα που οδηγεί σε αθηροσκλήρωση, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού.

Επιπλέον, η συνολική χοληστερόλη περιλαμβάνει:

• Τριγλυκερίδια: Υψηλά επίπεδα συνδέονται με καρδιακές παθήσεις και διαβήτη, και αυξάνονται από την υπερβολική κατανάλωση υδατανθράκων, την έλλειψη άσκησης, το κάπνισμα, την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και την παχυσαρκία.

• Lp(a) (Λιποπρωτεΐνη α): Μια ουσία που συνδυάζει LDL και μια πρωτεΐνη, με υψηλά επίπεδα να αποτελούν ισχυρό παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, αν και σπάνια ελέγχεται από τους γιατρούς.

Η Συνολική Χοληστερόλη Δεν Είναι Αξιόπιστος Δείκτης

Ο Δρ. Mercola τονίζει ότι η συνολική χοληστερόλη δεν αποτελεί αξιόπιστο μέτρο για την εκτίμηση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Παρά τις συστάσεις της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας για επίπεδα κάτω από 200 mg/dL, ο Δρ. Mercola υποστηρίζει ότι ο αριθμός αυτός δεν προσφέρει ουσιαστική πληροφορία για την υγεία της καρδιάς.

Από το 2004, οι κατευθυντήριες γραμμές της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας μείωσαν τα συνιστώμενα επίπεδα LDL από 130 mg/dL σε λιγότερο από 100 mg/dL, ή ακόμη και κάτω από 70 mg/dL για υψηλού κινδύνου ασθενείς. Αυτοί οι στόχοι συχνά απαιτούν τη χρήση πολλαπλών φαρμάκων, αυξάνοντας τη ζήτηση για φαρμακευτικά προϊόντα. Ωστόσο, ο Δρ. Mercola σημειώνει ότι έχει συναντήσει ασθενείς με συνολική χοληστερόλη πάνω από 250 mg/dL που είχαν χαμηλό κίνδυνο λόγω υψηλών επιπέδων HDL, ενώ άλλοι με χοληστερόλη κάτω από 200 mg/dL διέτρεχαν υψηλό κίνδυνο λόγω άλλων παραγόντων.

Πιο αξιόπιστοι δείκτες περιλαμβάνουν:

• Αναλογία HDL/Συνολική Χοληστερόλη: Ιδανικά πάνω από 24%.

• Αναλογία Τριγλυκεριδίων/HDL: Ιδανικά κάτω από 2.

Παρά την αναγνώριση ότι η συνολική χοληστερόλη δεν είναι καλός προγνωστικός δείκτης, η συμβατική ιατρική εξακολουθεί να εστιάζει σε αυτήν, παραβλέποντας πιο ουσιαστικές μετρήσεις.

Η Χοληστερόλη Δεν Είναι «Καλή» ή «Κακή»

Ο Δρ. Mercola, επικαλούμενος τον Δρ. Ron Rosedale, έναν κορυφαίο ειδικό στην αντιγήρανση, εξηγεί ότι δεν υπάρχει «καλή» ή «κακή» χοληστερόλη. Η χοληστερόλη είναι μία ουσία που μεταφέρεται μέσω λιποπρωτεϊνών (HDL, LDL) στο αίμα, καθώς δεν αναμειγνύεται εύκολα με το υδατώδες περιβάλλον του. Οι λιποπρωτεΐνες, όπως η LDL και η HDL, είναι συνδυασμοί λιπών και πρωτεϊνών, και όχι απλώς χοληστερόλη.

Η LDL ποικίλλει σε μέγεθος, με τα μικρά, πυκνά σωματίδια να είναι δυνητικά προβληματικά, καθώς μπορούν να διεισδύσουν στις αρτηρίες και, αν οξειδωθούν, να προκαλέσουν φλεγμονή. Αντίθετα, τα μεγαλύτερα σωματίδια LDL δεν αποτελούν κίνδυνο. Παρομοίως, δεν είναι όλες οι HDL εξίσου ωφέλιμες. Έτσι, η γνώση μόνο της συνολικής χοληστερόλης ή των επιπέδων HDL και LDL παρέχει περιορισμένες πληροφορίες.

Η Χοληστερόλη Είναι Απαραίτητη για την Υγεία

Ο Δρ. Mercola τονίζει ότι η χοληστερόλη είναι ζωτικής σημασίας για την ανθρώπινη ζωή. Ο Δρ. Rosedale επισημαίνει ότι αποτελεί βασικό συστατικό κάθε κυτταρικής μεμβράνης και είναι πρόδρομος για στεροειδείς ορμόνες όπως τα οιστρογόνα, η τεστοστερόνη και η κορτιζόνη. Χωρίς χοληστερόλη, η παραγωγή αυτών των ορμονών θα ήταν αδύνατη.

Επιπλέον, η χοληστερόλη είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της βιταμίνης D, η οποία παράγεται όταν οι υπεριώδεις ακτίνες UVB αλληλεπιδρούν με τη χοληστερόλη στο δέρμα. Πολύ χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης εμποδίζουν την παραγωγή επαρκούς βιταμίνης D, ακόμη και με έκθεση στον ήλιο. Ο Δρ. Mercola υπογραμμίζει ότι η HDL μεταφέρει τη χοληστερόλη πίσω στο ήπαρ για επαναχρησιμοποίηση, αποδεικνύοντας ότι το σώμα τη θεωρεί πολύτιμη και όχι κάτι που πρέπει να αποβληθεί.

Χοληστερόλη και Φλεγμονή: Η Πραγματική Σύνδεση

Η φλεγμονή αποτελεί κεντρικό παράγοντα σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, και όχι η χοληστερόλη, όπως συχνά κατηγορείται. Η φλεγμονή είναι μια φυσική απόκριση του σώματος σε τραυματισμούς ή εισβολείς, όπως βακτήρια ή ιούς. Κατά τη διάρκεια της φλεγμονής:

• Τα αιμοφόρα αγγεία συστέλλονται για να περιορίσουν την αιμορραγία.

• Το αίμα πήζει για να σταματήσει η απώλεια.

• Το ανοσοποιητικό σύστημα στέλνει κύτταρα για να καταπολεμήσει τη μόλυνση.

• Τα κύτταρα πολλαπλασιάζονται για να επουλώσουν τη βλάβη.

Όταν οι αρτηρίες σας υφίστανται βλάβη, σχηματίζεται πλάκα, παρόμοια με μια ουλή, ως μέρος της φλεγμονώδους απόκρισης. Η χοληστερόλη εμπλέκεται στη διαδικασία αυτή, καθώς είναι απαραίτητη για την αντικατάσταση κατεστραμμένων κυττάρων. Σε περιπτώσεις χρόνιας φλεγμονής, το σώμα παράγει περισσότερη χοληστερόλη για να αντιμετωπίσει τη συνεχιζόμενη βλάβη, οδηγώντας σε υψηλότερα επίπεδα στο αίμα.

Η εξέταση της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης (CRP) είναι ένας αξιόπιστος δείκτης φλεγμονής:

• Κάτω από 1 mg/L: Χαμηλός κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων.

• 1-3 mg/L: Μέτριος κίνδυνος.

• Πάνω από 3 mg/L: Υψηλός κίνδυνος.

Ο Δρ. Mercola επισημαίνει ότι η συμβατική ιατρική συχνά ερμηνεύει λανθασμένα την αυξημένη χοληστερόλη ως την αιτία των καρδιακών παθήσεων, αντί να αναγνωρίζει τη φλεγμονή ως την πρωταρχική αιτία.

Η Επικίνδυνη Εμμονή με τη Μείωση της Χοληστερόλης

Οι Sally Fallon και Mary Enig, Ph.D., ειδική στη βιοχημεία των λιπιδίων, χαρακτηρίζουν την υψηλή χοληστερόλη ως «επινοημένη ασθένεια», που προέκυψε όταν οι γιατροί έμαθαν να μετρούν τα επίπεδά της. Ο Δρ. Mercola συμφωνεί, τονίζοντας ότι η χοληστερόλη ανεβαίνει λόγω φλεγμονής, καθώς το σώμα την χρησιμοποιεί για να επουλώσει βλάβες. Η μείωση της χοληστερόλης με φάρμακα δεν αντιμετωπίζει τη ρίζα του προβλήματος, δηλαδή τη φλεγμονή.

Ο Δρ. Rosedale προσθέτει ότι η μείωση της χοληστερόλης χωρίς να αντιμετωπιστεί η υποκείμενη βλάβη είναι παράλογη. Αντί να περιορίζεται η παραγωγή χοληστερόλης, η εστίαση πρέπει να είναι στη μείωση της φλεγμονής που προκαλεί την ανάγκη για περισσότερη χοληστερόλη.

Οι Κίνδυνοι της Πολύ Χαμηλής Χοληστερόλης

Η υπερβολική μείωση της χοληστερόλης μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας, καθώς κάθε κύτταρο, συμπεριλαμβανομένων των νευρώνων του εγκεφάλου, τη χρειάζεται για να λειτουργήσει. Έρευνες που επικαλείται ο Δρ. Mercola δείχνουν ότι:

• Άνδρες με χαμηλή χοληστερόλη έχουν αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης, πιθανώς λόγω μειωμένης δραστηριότητας σεροτονίνης.

• Όσοι βρίσκονται στο χαμηλότερο τέταρτο της χοληστερόλης έχουν εξαπλάσιο κίνδυνο αυτοκτονίας σε σχέση με αυτούς στο υψηλότερο τέταρτο.

• Χαμηλή χοληστερόλη συνδέεται με βίαιη συμπεριφορά, πιθανώς λόγω της επίδρασής της στη σεροτονίνη.

• Μελέτες δείχνουν συσχέτιση μεταξύ χαμηλής χοληστερόλης και αυξημένου κινδύνου καρκίνου ή νόσου του Πάρκινσον.

Ο Δρ. Mercola προειδοποιεί ότι επίπεδα χοληστερόλης κάτω από 150 mg/dL είναι πιθανώς επικίνδυνα, ενώ ένα βέλτιστο επίπεδο είναι πιο κοντά στα 200 mg/dL. Παρά τις συστάσεις των γιατρών για επίπεδα κάτω από 200 mg/dL, ο Δρ. Mercola υποστηρίζει ότι αυτές οι οδηγίες βασίζονται σε εσφαλμένες παραδοχές και συμφέροντα.

Πώς Καθορίστηκαν τα «Υγιή» Επίπεδα Χοληστερόλης;

Το 2004, το Εθνικό Πρόγραμμα Εκπαίδευσης για τη Χοληστερόλη στις ΗΠΑ συνέστησε πολύ χαμηλά επίπεδα LDL (κάτω από 100 ή 70 mg/dL για υψηλού κινδύνου ασθενείς), παρά το γεγονός ότι πριν από το 2004 το όριο των 130 mg/dL θεωρούνταν υγιές. Ο Δρ. Mercola αποκαλύπτει ότι οκτώ από τους εννέα γιατρούς της ομάδας που όρισε αυτές τις οδηγίες είχαν οικονομικές σχέσεις με φαρμακευτικές εταιρείες που παράγουν στατίνες, δημιουργώντας μια τεράστια αγορά για αυτά τα φάρμακα.

Μια ανασκόπηση του 2006 στο Annals of Internal Medicine κατέδειξε ότι δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για τη στήριξη αυτών των χαμηλών στόχων LDL, ενώ οι ίδιοι οι συντάκτες των οδηγιών παραδέχτηκαν ότι τα επιστημονικά δεδομένα δεν ήταν ισχυρά. Παρά το γεγονός αυτό, η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία εξακολουθεί να προωθεί τη μείωση της LDL κάτω από 100 mg/dL, συχνά με τη χρήση φαρμάκων.

Οι Κίνδυνοι των Φαρμάκων Μείωσης της Χοληστερόλης

Ο Δρ. Mercola τονίζει ότι τα φάρμακα μείωσης της χοληστερόλης, όπως οι στατίνες, θα πρέπει να είναι η τελευταία λύση. Στην κλινική του, από 20.000 ασθενείς, μόνο 4-5 χρειάζονταν πραγματικά αυτά τα φάρμακα λόγω γενετικής υπερχοληστερολαιμίας. Ωστόσο, στις ΗΠΑ, σχεδόν το 15% των χρηστών χρόνιων φαρμάκων λαμβάνουν στατίνες, σύμφωνα με τη Medco Health Solutions.

Οι στατίνες αναστέλλουν ένα ηπατικό ένζυμο απαραίτητο για την παραγωγή χοληστερόλης, αλλά επηρεάζουν και άλλες βιοχημικές διεργασίες. Οι Sally Fallon και Mary Enig σημειώνουν ότι εξαντλούν το συνένζυμο Q10, κρίσιμο για την καρδιακή και μυϊκή υγεία, οδηγώντας σε κόπωση, μυϊκή αδυναμία και, σε σοβαρές περιπτώσεις, καρδιακή ανεπάρκεια. Οι παρενέργειες περιλαμβάνουν:

• Ραβδομυόλυση: Μυϊκός πόνος και αδυναμία λόγω ενεργοποίησης του γονιδίου ατρογίνης-1.

• Νευρολογικές βλάβες: Πολυνευροπάθεια, ζάλη, γνωστική εξασθένηση και απώλεια μνήμης.

• Αυξημένος κίνδυνος καρκίνου: Συνδέεται με πολύ χαμηλή χοληστερόλη.

• Ηπατική δυσλειτουργία: Αύξηση ηπατικών ενζύμων.

• Κατάθλιψη και νόσος του Lou Gehrig: Πιθανές συσχετίσεις.

Είναι Αποτελεσματικά τα Φάρμακα για τη Χοληστερόλη;

Η αποτελεσματικότητα των φαρμάκων όπως το Lipitor είναι υπερβολικά διαφημισμένη. Ο Δρ. Mercola εξηγεί το στατιστικό μέτρο NNT (Αριθμός που Απαιτείται για Θεραπεία), το οποίο δείχνει πόσα άτομα πρέπει να λάβουν ένα φάρμακο για να αποτραπεί ένα περιστατικό. Για το Lipitor, το NNT είναι 100, δηλαδή 100 άτομα πρέπει να το λάβουν για 3,3 χρόνια για να αποτραπεί μία καρδιακή προσβολή, ενώ οι υπόλοιποι 99 δεν ωφελούνται, αλλά εκτίθενται σε παρενέργειες.

Επιπλέον, φάρμακα όπως το Zetia και το Vytorin, που κατέχουν το 20% της αγοράς φαρμάκων μείωσης της χοληστερόλης, αποδείχθηκαν αναποτελεσματικά. Μια κλινική δοκιμή του 2006, τα αποτελέσματα της οποίας καθυστέρησαν να δημοσιευθούν μέχρι το 2008, έδειξε ότι το Zetia δεν μειώνει τις καρδιακές προσβολές ή τη συσσώρευση πλάκας, ενώ το Vytorin αύξησε την ανάπτυξη πλάκας σε σχέση με τη χρήση μόνο Zocor.

Μείωση της Φλεγμονής και της Χοληστερόλης Φυσικά

Ο Δρ. Mercola υποστηρίζει ότι η μείωση της φλεγμονής, και όχι της χοληστερόλης, είναι ο βασικός τρόπος για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Η «υπόθεση των λιπιδίων» του Ancel Keys, που συνέδεσε τα διαιτητικά λίπη με τις καρδιακές παθήσεις, βασίστηκε σε επιλεκτικά δεδομένα από έξι χώρες, ενώ αγνόησε δεδομένα από 22 χώρες. Μελέτες, όπως αυτές που επικαλούνται οι Fallon και Enig, δείχνουν ότι τα κορεσμένα λίπη από βούτυρο, αυγά και κόκκινο κρέας δεν αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Η φλεγμονή προκαλείται από:

• Οξειδωμένη χοληστερόλη (π.χ. από υπερβολικά μαγειρεμένα τρόφιμα).

• Υψηλή κατανάλωση ζάχαρης και δημητριακών.

• Τρόφιμα μαγειρεμένα σε υψηλές θερμοκρασίες.

• Τρανς λιπαρά.

• Καθιστικός τρόπος ζωής.

• Κάπνισμα.

• Συναισθηματικό στρες.

Για τη φυσική μείωση της χοληστερόλης και της φλεγμονής, ο Δρ. Mercola προτείνει:

1. Κατανάλωση ωμέγα-3 λιπαρών: Προτιμήστε έλαιο κριλ (250-500 mg EPA/DHA ημερησίως) για μείωση τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης.

2. Μείωση υδατανθράκων: Εξαλείψτε δημητριακά, σάκχαρα και φρουκτόζη, περιορίζοντας ακόμη και τα φρούτα μέχρι να βελτιωθεί η αναλογία HDL/χοληστερόλης.

3. Υγιεινά λίπη: Εντάξτε στη διατροφή σας ελαιόλαδο, λάδι καρύδας, βιολογικά γαλακτοκομικά, αβοκάντο, ωμούς ξηρούς καρπούς, κρέατα από ζώα ελευθέρας βοσκής και αυγά.

4. Άσκηση: Ενισχύει την κυκλοφορία και την ανοσοποιητική λειτουργία.

5. Αποφυγή καπνίσματος και υπερβολικού αλκοόλ: Μειώνουν τη φλεγμονή.

6. Διαχείριση στρες: Χρησιμοποιήστε τεχνικές όπως η Τεχνική Συναισθηματικής Ελευθερίας (EFT).

Συμπέρασμα

Ο Δρ. Joseph Mercola καταρρίπτει τον μύθο ότι η χοληστερόλη είναι ο κύριος ένοχος για τις καρδιακές παθήσεις, υπογραμμίζοντας ότι η φλεγμονή είναι η πραγματική αιτία. Η χοληστερόλη είναι απαραίτητη για την υγεία, και η υπερβολική μείωσή της με φάρμακα, όπως οι στατίνες, μπορεί να προκαλέσει σοβαρές παρενέργειες χωρίς ουσιαστικά οφέλη για τους περισσότερους ασθενείς. Αντί να εστιάζουμε στη μείωση της χοληστερόλης, η προσοχή πρέπει να στραφεί στη μείωση της φλεγμονής μέσω φυσικών μεθόδων, όπως η σωστή διατροφή, η άσκηση και η διαχείριση του στρες.